Vinagre de sidra de manzana para adelgazar
Veamos como te puede ayudar el vinagre de sidra de manzana para adelgazar. Si bien es posible que una manzana al día no mantenga alejado al médico , el vinagre de sidra de manzana es rico en muchos nutrientes propios. El jugo fermentado que proviene de las manzanas tiene un ingrediente activo que, según los expertos, puede ayudar marginalmente a perder peso , y el producto también tiene otros beneficios para la salud.
Pero el vinagre de sidra de manzana no es la respuesta mágica para la pérdida de peso que algunos promocionan, y algunos profesionales médicos se han disgustado al promocionar demasiado sus beneficios mientras se realizan investigaciones. Aún así, existen al menos algunas ventajas conocidas de incluir ocasionalmente vinagre en la dieta y casi ningún daño conocido.
¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?
Como su nombre indica, el vinagre de manzana es literalmente vinagre elaborado a partir de manzanas. Se produce presionando manzanas en jugo de manzana y luego dejándolo fermentar.
La mezcla de levadura y agua a menudo se mezcla con azúcar y se ha convertido en un ingrediente popular en alimentos como encurtidos, aderezos para ensaladas y adobos. A veces se vende en forma de pastillas, gomitas o polvo, pero se compra más comúnmente en las tiendas de comestibles como un producto pasteurizado, transparente y filtrado.
También está disponible una forma sin filtrar del líquido. Este tipo incluye una capa espesa y turbia de bacterias probióticas en la superficie del vinagre conocida como “la madre”.
¿Cuáles son los beneficios para la salud?
La capa “madre” del vinagre de sidra de manzana contiene probióticos que se promocionan como buenos para la salud intestinal, pero la investigación que los respalda es escasa. El ácido acético es el principal ingrediente activo del vinagre de sidra de manzana (y de otros tipos de vinagre) y se ha asociado con resultados positivos para la salud, como la reducción de algunos factores de riesgo asociados con las enfermedades cardíacas.
Investigaciones adicionales muestran que consumir vinagre de sidra de manzana también puede ayudar a reducir el colesterol, “particularmente en personas con diabetes tipo 2”. El vinagre también es rico en magnesio, potasio, fósforo y calcio, que son minerales esenciales para la salud y el correcto funcionamiento de los órganos. Y el vinagre de sidra de manzana está repleto de antioxidantes que eliminan los radicales libres de las células sanguíneas para prevenir o reducir enfermedades.
¿Puede el vinagre de sidra de manzana ayudarte a perder peso?
El vinagre de sidra de manzana es un jugo fermentado que proviene de las manzanas y tiene un ingrediente activo que, según los expertos, puede ayudar marginalmente con la pérdida de peso.
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El vinagre de sidra de manzana también se ha relacionado con la ayuda a perder peso. Estas afirmaciones suelen incluir un pequeño estudio que encontró que consumir vinagre podría prevenir la obesidad al mejorar el metabolismo y los problemas de inflamación. También se ha demostrado que el vinagre “aumenta la sensación de saciedad, lo que a su vez puede disminuir el apetito”. Se dice que la cantidad sugerida de vinagre de sidra de manzana para tomar diariamente no debe ser más de 1 a 2 cucharadas.
“El consumo de vinagre de sidra de manzana con las comidas también puede ayudar a reducir los picos de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que puede ayudar a promover la pérdida de peso“. Hasta que lleguen resultados más concluyentes, se pueden obtener algunos de los otros beneficios para la salud del producto de manera segura, siempre y cuando las dosis sean pequeñas. Incluso entonces, “debido a su alta acidez, el vinagre de sidra de manzana puede erosionar el esmalte dental con el tiempo y debe diluirse con agua”.
